菊花大会丙寅开
异种奇葩竞赛来
总统虽经投票举
傲霜晚节莫登台
（本年九月丙寅菊花会在学界俱乐部开会订有投票选举总统总理国务员章程以竞赛）
一枝彩笔写秋容
更作新图兴趣浓
想是太平无鬼捉
钟馗穷作卖花傭
（陈恭甫写钟馗贩菊图为菊花会赠品）
一棹菱歌唱五湖
鸡头米熟剥明珠
请尝小站营田稻
香味何如较葛沽
（城西产红菱甚佳芡实俗名鸡头米小站葛沽稻米均有名）
菜傭来自御河沟
新摘黄芽荐晚秋
少买论斤多论卷
嚼霜滋味胜珍馐
（黄芽菜即白菜以御河沟者为最佳呼南运河为御河■音炮城内十五斤为一卷城外十六斤为一卷）
尖团手擘满油黄
味比三春海蟹强
晚食菊花锅最好
暮秋天气趁新霜
（天津螃蟹肥美甲天下春间海蟹亦佳）
沽酒江村日未斜
蒌蒿满地柳飞花
河豚号称西施乳
须佐青青苦菜芽
（河豚鱼白号西施乳汁嫩美无比其脊血及子常含有毒质惟苦菜能去毒）
望海巍然百尺楼
金钟已改旧时流
三叉河口名仍在
不识银鱼上水不
（望海楼临三叉河口该处产银鱼系金眼味极鲜美与他处所产不同自金钟河道改银鱼亦不易得矣）
儿家不远隔溪塘
欢喜桥边恰遇郎
比目双双虾对对
相贻权疑两鸳鸯
（欢喜桥在海光寺西北比目鱼对虾皆津产）
巨罗多骨号胜香
银样刀鱼尺样长
投饵不来义便得
难逃烹割叹回黄
（巨罗细鳞多刺呼为胜香鱼鱽鱼即鱽回网鱼不受钓饵遇网即回渔人以义得之味腴美冬时有俗讹回黄又作鮰鳇）
曲巷深深晓日娇
鱼虾担重一肩挑
金■卖罢来银米
绕过黄花又白条
（虾小而红者为金■米白色者为银米俗呼白米虾黄花鱼白条鱼皆鲜美白条俗曰面条鱼）
马兰花鸟产城西
红脖铺红毛羽齐
灰串阿■能学语
白翎恶作夜猫啼
（城西郭铁店产红脖马兰花鸟红脖以铺红粉岔者为佳马兰花以五道虹为上北画眉一名灰串阿■声似画眉能学名语白翎如学鸮啼谓之贼口北人呼鸮为夜猫子虹读去声）
雪花又似柳花飞
重利商人尚未归
自自回回不如鸟
拆拆洗洗促寒衣
（津人赴甘肃新疆及俄蒙一带经商者杨柳青人为最多靛雀大似瓦雀土人呼为自自回回又名自自黑拆拆洗洗秋虫名拆读平声如钗）
梨名秋白胜哀家
果号花红脆带沙
玫瑰葡萄苹果枣
纸签题字楚王瓜
（津产秋白梨最佳花红即林檎又名沙果玫瑰葡萄紫色甜美苹果枣香味似苹果而脆楚王瓜即哈密瓜实圆而长比西瓜味甘多液肆中每贴红签上写楚王大西瓜）
水桃雪藕赛京华
果露清香沁齿牙
最好秋宵助谈兴
刘庄萝葡正兴茶
（小刘庄水萝葡最佳正兴德记茶叶最好）
豆腐方方似截肪
香乾名数孟家扬
汁能滋养胜牛乳
无怪街头多卖浆
（北门外孟家豆腐乾最著名津人早起喜食豆腐浆俗称浆子）
人参果即落花生
丁氏糖墩久得名
咏物拈来好诗句
东门之栗本天成
（落花生或称长生果惟津独呼人参果糖墩即糖葫芦古楼下张二炒人参果丁伯玉糖墩东门脸郑记糖炒栗子均著名）
一品香家茶食佳
胜兰恢复旧生涯
买糕记取北门北
十锦元宵祥德斋
（一品香胜兰斋祥德斋皆著名茶食铺北门外炸糕甚佳）
油烹蚂蚱远闻香
滷味人称鸭子王
铁雀莫将他雀混
登盘先喜啖铃铛
（城内沈家栅栏油炸蚂蚱最好古楼西大水沟王姓滷煮野鸭著名人呼鸭子王铁雀以铁爪者为真售者往往杂以他雀铁雀之头最香俗谓之铃铛）
包子调和小亦香
狗都不理反名扬
莫夸近日林风月
南阁张官久擅长
（古楼东姚家门口小包子曾著名今无狗不理肉皮蟹黄包子与南阁张官牛肉包子均久驰名近来日租界旭街日商林风月堂亦售羊肉包子）
饺馅当年数姓孙
莫将猫耳误馄饨
小如饲鸟嘲烧麦
卷子名留为戏言
（饺子即水角子单街子燕春坊即饺子孙旧址馄饨状如猫耳俗呼为耳朵山西面食亦有名猫耳朵者又传河东某家卖烧麦味美而小时人嘲为鸟食蒸食中有花卷俗呼为卷子旧无此名因昔年北门外刘老季馆子有某甲妇向该铺购物铺伙调之曰有卷子卷子者市井中詈人语也妇含怒去铺掌知某甲夙非容人者必来寻衅乃令伙赶即摊面旋转折叠作花卷式蒸之少顷某甲至向购卷子伙以所蒸花卷应此围幸解而卷子之名遂留卷读上声）
烂熟香腾肉出锅
玉华门外老馋多
更逢归贾归来客
一路提携裹绿荷
（归贾胡同明顺昌芦庄子玉华齐酱肉均著名出锅即罄）
羔羊购自永三元
夜梦应防蹴菜园
岂止沙锅红炖美
涮锅味亦亚都门
（宫南永三元生熟羊肉及烧羊肉南市恩发顺炖牛肉俗呼沙锅墩永元德涮锅子均著名）
小楼曾记大烟筒
白饭红鱼味不同
借问城南都一处
尝来可有穆家风
（大烟筒在竹竿巷西穆奶奶家熬鱼最著名都一处在荣业大街）
本地风光八大成
四扒馆亦最驰名
欢迎座客仍欢送
道谢一声叹一惊
（本地馆首称义和成聚庆成等饭庄俗呼大馆有八大成之目现亦不足八家四扒或八扒馆俗呼二荤馆子或小馆扒者即红烧猪肉鸡腿海参野鸭面斤等类或四或八肥浓适口市肆聚饮每于饭资之外酌以酒资给堂棺南方谓之堂彩北方谓之小帐小柜或酒钱座客出门时必高喊若干喝酒柜上龟上各人必合声道谢费心）
曲车一路口流涎
阮籍囊空只自怜
昨过酒家惊喜并
分明写得不收钱
（酒钱即前所谓小帐也本地小馆有在门首贴不收酒钱之纸条者）
宫灯华丽繸飘扬
小饮端宜小食堂
独有松亭饶兴趣
酒香不醉醉花香
（近来开设小食堂甚多中西两餐俱备灯彩华丽亦一时风尚也松亭在法租界所有堂倌均系女子）
消夜钟方一点交
无非蒸饺与汤包
花雕酒佐江南菜
小碗乾丝几片肴
（扬州馆亦佳）
满桌纷纷敬菜陈
醉中原坐约明晨
互相抢帐几攘臂
东道终归赌咒人
（在本地馆请客除备整桌酒席外凡五七人来饮必备一桌碟子人少则备半桌堂倌于主宾点菜之外又有许多敬菜以敬主顾至饭毕有因互争东道几至用武者亦有不论是否夙识仍约明日原坐者赌咒即发誓）
清真馆子请君尝
应数鸿宾与会芳
一派相传刘老季
专包教席做全羊（刘老季为先开羊肉馆最有名者）
枯肠不惯餍膏粱
蔬食群推素馆张
更喜石头门坎路
醉归风送菜根香
（石头门坎素馆与大胡同真素楼均著名真素楼为张姓所开）
白兰地酒胜葡萄
味美香宾价亦高
犹忆从前风俗朴
一壶黑小汤烧刀
（砂质小酒壶俗谓黑小烧刀即高粮烧酒又名白干）
青莲高阁净无尘
南市茶楼局面新
何处卖茶兼卖酒
饭佳名不愧玉壶春
（青莲阁玉壶春均茶楼名玉壶兼卖酒饭）
露天沦茗避娇阳
竹椅藤床坐位良
不若当年雨来散
绿阴间话野风凉
（雨来散野茶馆名从前南门外芥园赵家场均有之）
娇小渔家新嫁娘
午炊才罢又■裳
钓竿搭向船头晒
岸柳风斜送夕阳
